GOOD,
CLEAN AND
FAIR FOOD
COMMUNIQUÉ DE PRESSE
Dans le cadre de la venue de monsieur Carlo Petrini au Parlement Européen,
Slow Food Brussels et Slow Food
International organisent une manifestation festive devant le Parlement, place du
Luxembourg, destinée à la promotion du
bon, propre et juste.
Pourquoi ?
Nommé récemment Champion de la Terre par les Nations Unies, le discours de Carlo Petrini est logiquement de plus en plus écouté par les décideurs politiques dans le but d’atteindre à terme un système d’alimentation durable. La manifestation servira de relais concret à l’extérieur, suite aux débats qui auront eu lieu dans l’enceinte du Parlement.
Ce sera un moment d’échanges et de partage. Ce sera également une belle manière de
faire un minimum le buzz dans les médias.
Objectifs
- Créer l’événement, via Carlo Petrini qui invitera les eurocrates présents à son
allocution à sortir pour participer à un moment de revendications sympathiques
et conviviales.
- Montrer au décideurs européens que le mouvement Slow Food est très actif
et comptera de plus en plus dans les années à venir
- Faire la promotion d’une agriculture durable qui encourage la production
locale
- Fédérer les partenaires qui oeuvrent dans la même direction
- Partager les valeurs du Slow Food avec la population bruxelloise
- Permettre une rencontre entre eurodéputés, acteurs d’une alimentation durable et citoyens
Message
Le système de production et de consommation alimentaire le plus
communément appliqué à ce jour est dangereux pour la Terre, pour ses
écosystèmes et pour les gens qui y habitent.
Le goût, la biodiversité, la santé des hommes et des animaux, le bien-être et
la nature sont continuellement menacés. Cela souligne le caractère urgent de
produire et consommer avec des critères de gastronome, qui exerce son droit au
plaisir sans détériorer l’existence d’autrui ou l’équilibre environnemental de la
planète où nous vivons. Si, comme le dit le fermier et poète
Wendell Berry, «manger est un acte agricole», alors il s’ensuit que la
production alimentaire doit être considérée comme un «acte gastronomique».
Le consommateur oriente le marché et la production par ses choix et, en
devenant conscient de ce processus, il assume de nouvelles responsabilités. La
consommation devient une partie de l’acte de production, et le consommateur devient
donc un co-producteur. Le producteur joue un rôle-clé dans ce
processus puisqu’il travaille pour atteindre la qualité, en permettant aux autres de
bénéficier de son expérience et en étant ouvert aux connaissances et savoir-faire
d’autrui. L’effort doit être partagé !
EN PRATIQUE
Les Eurocrates présents à la conférence de Carlo Petrini seront invités à l’accompagner jusqu‘à la place du Luxembourg, afin de partager ensembleet avec la population, les valeurs du bon, propre et juste, dans une ambiance festive et conviviale.
Les partenaires de Slow Food Brussels auront chacun un stand et pourront se faire entendre. Ils proposeront une série de dégustations totalement gratuites !
- DISCO-SOUPE distribuera de la soupe faite à partir de légumes invendus et récupérés
- Dans le cadre de sa campagne «Chocolat Fair Trade & Bio», le RABAD offrira des dégustations de différents chocolatiers belges.
- Slow Food Brussels distribuera gratuitement du vin chaud bio.
- Différents fromages et du pain d’épeautre bio sera distribués par PIQNIQ.
- Il y aura également distribution et valorisation du cresson de la
cressonnière de Laeken par LA FERME
NOS PILIFS.
Des tracts seront distribués pour montrer l’engagement de l’ensemble de ces acteurs
pour un changement, d’où la création du slogan CHANGEFOR. Ces tracts
serviront également avant la manifestation pour informer de l’événement. La
communication s’effectuera également via les réseaux sociaux.
Qui dit manif, dit donc slogans :
CHANGEFOR
- GOOD, CLEAN AND FAIR food
- A SUSTAINABLE AGRICULTURE
- THE END OF FOOD WASTE
- MORE QUALITY ON OUR PLATES
