sachant que les consommateurs jettent 25 % et les retailers 10 %...est ce vraiment utile de continuer à autant mal produire pour soit disant tous nous nourrir, comme prétendent les défenseurs de l'industrie agro-alimentaire. Il est temps de modifier nos comportements "d'acheteurs"...il n'y aura que par ce biais qu'ils fléchiront. Les achats sont nos seuls moyens de choisir notre avenir dans ce système...Vive le retour à l'agroecologie tel que la Milpa.
Deux petit liens bien utiles pour comprendre les enjeux de demain.
http://www.youtube.com/watch?v=qq8J7H3UGAU&feature=player_embedded#!
La Milpa
http://www.arte.tv/fr/la-milpa-l-agroecologie-millenaire/6898456,CmC=6832134.html